スーパーで買える材料でルンダンを作ろう 2022.10.31 カレー シンガポール スパイス インドネシア, シンガポール, スパイス, マレーシア, ルンダン, 旅するカレ〜, 旅するカレー 私が毎月1回、間借りで営業している「旅するカレー」のビーフ・ルンダンを食べてくれた方から、「ルンダンを自宅でも作ってみたい」という話があった。ルンダンの材料で特徴的なものはレモングラス、ガランガルがメインで他にも幾つか特殊な食材を使うため、 […] 続きを読む
