ターメリッくんのスパイス実験室

2026年3月

マラバール料理のメニューを理解したい

メニューを見てもわからないムンバイは人口ではデリーに次ぐ第2、経済では最大の大都市です。ムンバイにはインド中から人が集っており、様々な地域のインド料理を楽しむことができます。私は仕事でムンバイに行くことが多く、最近はレストランでメニューを […]