ターメリッくんのスパイス実験室

2026年8月

この素晴しきバナナリーフ

バナナリーフを使うインドやアジアではバナナリーフを使う料理がたくさんあります。私はたまにナシレマを作るときに使っていましたが、最近は間借り営業のときにも使っています。切って洗って拭いて炙る作業が必要ですが、その香ばしい香りとお皿を洗うのが […]